Tak trochu jiná Itálie s Dominikem

• Involtiny di melanzane (likové závitky)
• Casarecce con Romanesco e Salsiccia
• Vanilková Panna Cotta

Máte rádi italskou kuchyni, ale jste již unaveni z rajčatových omáček a "klasických" špaget? Pak je tento kurz právě pro vás! Spolu se zaměříme na ne příliš tradiční italské pokrmy jako jsou involtiny di melanzane a ukážeme si, že pasta nejsou jen špagety nebo penne. Důležité jsou hlavně kvalitní suroviny, do jejichž světa taky zabrousíme a řekneme si, co použít a na druhou stranu i co rozhodně nepoužívat.