We LOVE MEAT
Kdy:
19. 3. 2019
18:00
19. 3. 2019
18:00
Kde:
Soukenická 23
110 00, Praha 1
Soukenická 23
110 00, Praha 1
Jazyk:
Čeština
Čeština
Cena:
1 990 Kč
1 990 Kč
Obsaženo v kurzu
- Hovězí tatarák – francouzský
- Steak z hovězí flank steak s gratinovanými bramborami a houbovou omáčkou
- Kachní prsa s batátovým pyré a omáčkou z červeného vína
- Levandulová panna cotta s broskvovým coulis
O kurzu
Délka trvání kurzu:
3.5 hodin
Vzhledem k obrovském zájmu o stejky a maso, jsme pro Vás připravili nový kurz “Maso“. Těšit se můžete na tradiční hovězí tatarák dle francouzské receptury, naučíte se jak udělat perfektní stejk a na závěr kuchyni provoní levandule z Provence.
Lektor Václav Říha
Profil kuchaře
Rezervace
Bohužel, kapacita kurzu již byla zaplněna.