Focaccia a Risotto workshop

Kurz vás provede tvorbou tří pilířů italské kuchyně. Uhněteme těsto focaccia, vysvětlíme vám tipy a úpravy pro optimální výsledek. Focaccia bude degustována ve třech různých verzích: „Obyčejný“ pro ocenění samotného těsta, „Tomatoes & Oregano“ klasická kombinace, „Butter & Ančovičky“ v neobvyklejší kombinaci, která vás překvapí.

 Projdeme si všechny techniky, které jsou nutné k uvaření dobrého rizota, v tomto případě uděláme skvělou italskou klasiku s hříbky Porcini.

 V neposlední řadě bude Tiramisù sladkou lahůdkou, která zakončí naši italskou gastronomickou cestu, nabízenou v tomto menu v čokoládové verzi.