Podzim po Česku podle Martina Škody

• Opečený kváskový chleba s vepřovou panenkou, brusinkovým dipem a naloženou ředkví
• Smažený sladkovodní rybí mix, domácí majonéza, lehký zelný salát
• Houbové krupeto s filírovaným kachním prsem, salát z pečené červené řepy
• Hruškový závin z domácího křehkého těsta s tvarohovým krémem

Každé roční období toho má v kuchyni spoustu, co nabídnout. Právě český podzim se tak sice na první dobrou nemusí zdát, ale na tomhle kurzu zjistíte, jak pestrý doopravdy je. Od sladkovodních ryb přes kořenovou zeleninu až po vynikající lokální ovoce plné vitamínů a chutí. Martin Škoda vás naučí jeho oblíbené podzimní recepty, na které po absolvování kurzu budete mít chuť za všech ročních období :)