Francouzský kulinářský workshop s šéfkuchařem Anthonym

• Celerový velouté – Hedvábně jemná celerová polévka doplněná kouřovou chutí kachny, křupavými jablky Granny Smith a lahodnými kešu oříšky.
• Pomalu vařená treska – Zdokonalte umění pomalého vaření ryb, servírovaných s máslovým savojským zelím, elegantními bramborami château a sametovou omáčkou beurre blanc.
• Vanilková crème brûlée – Naučte se tajemství dokonalého spojení krémového vanilkového základu s křupavou karamelizovanou krustou.

Připojte se k šéfkuchaři Anthonymu na jedinečný francouzský kulinářský workshop, kde si osvojíte techniky přípravy vytříbeného tříchodového menu inspirovaného klasickou francouzskou kuchyní. Pod odborným vedením šéfkuchaře Anthonyho získáte praktické zkušenosti s klíčovými technikami francouzské kuchyně – od přípravy velouté až po mistrovskou práci s beurre blanc a dokonalé zvládnutí klasického dezertu. Ať už jste vášnivý domácí kuchař, nebo chcete zdokonalit své dovednosti, tento